Αυτό το vegan τραγανό σάντουιτς με ψεύτικο κοτόπουλο θα είναι το νέο σας αγαπημένο

admin 4 Νοεμβρίου, 2023

0 1 3 minutes read

5/5 - (10 votes)

Αναζητάτε ένα νόστιμο και χορταστικό vegan σάντουιτς που θα εντυπωσιάσει ακόμα και τους μεγαλύτερους λάτρεις του κρέατος; Αυτό το Vegan Crispy Faux-Chicken Sandwich είναι η απάντηση! Γεμάτο με γεύση και υφή, αυτό το σάντουιτς είναι φτιαγμένο με τραγανά ψεύτικα μπιφτέκια κοτόπουλου, πικάντικη σαλάτα και ένα κρεμώδες vegan mayo. Είτε είστε vegan είτε απλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο, αυτό το σάντουιτς θα γίνει το αγαπημένο σας. Σε αυτό το άρθρο συνταγής, θα σας δείξω πώς να φτιάξετε αυτό το λαχταριστό σάντουιτς βήμα προς βήμα, με μερικές συμβουλές και κόλπα στην πορεία. Ετοιμαστείτε να απολαύσετε το απόλυτο vegan comfort food!

Συστατικά

1. 4 ψεύτικα μπιφτέκια κοτόπουλου 2. 4 ψωμάκια μπιφτέκι 3. 1 φλιτζάνι λάχανο τριμμένο 4. 1 καρότο, ζουλιέν 5. 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα vegan 6. 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο 7. 1 κουταλάκι του γλυκού 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 8. σιρόπι 9. Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 10. Λάδι για τηγάνισμα

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο λάχανο και το ζουλιέν καρότο. Αφήνω στην άκρη. 2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί τη μαγιονέζα vegan, το μηλόξυδο, τη μουστάρδα dijon, το σιρόπι σφενδάμου, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να ενωθούν καλά. Αυτό θα είναι το ντρέσινγκ για τη σαλάτα. 3. Περιχύνουμε με το dressing το μείγμα λάχανου και καρότου. Ανακατεύουμε καλά να καλύψουν τα λαχανικά στο dressing. Αφήνω στην άκρη. 4. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε λάδι για το τηγάνισμα. 5. Μαγειρέψτε τα ψεύτικα μπιφτέκια κοτόπουλου σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. 6. Φρυγανίζουμε τα ψωμάκια του μπιφτέκι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. 7. Συναρμολογήστε το σάντουιτς βάζοντας ένα ψεύτικο μπιφτέκι κοτόπουλου στο κάτω μισό κάθε ψωμιού μπιφτέκι. 8. Πασπαλίζουμε με μια γενναιόδωρη ποσότητα σοκολάτας και σκεπάζουμε με το πάνω μισό του ψωμιού. 9. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Τρίψιμο λάχανου και ζουλιενωμένου καρότου: 5 λεπτά 2. Φτιάχνουμε dressing για slaw: 2 λεπτά 3. Μαγείρεμα ψεύτικα μπουρεκάκια κοτόπουλου: 10 λεπτά 4. Τοστάρισμα ψωμιών μπιφτέκι: 2 λεπτά 5. Συναρμολόγηση του σάντουιτς: 3 λεπτά Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 22 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

– Θερμίδες: 350 – Λιπαρά: 10g – Υδατάνθρακες: 45g – Πρωτεΐνες: 20g – Φυτικές ίνες: 5g

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτό το Vegan Crispy Faux-Chicken Sandwich σερβίρεται καλύτερα φρέσκο και ζεστό. Τα τραγανά ψεύτικα μπιφτέκια κοτόπουλου και η πικάντικη σαλάτα δημιουργούν μια απολαυστική αντίθεση υφών και γεύσεων. Συνδυάστε το με μια πλευρά από πατάτες γλυκοπατάτας για ένα πλήρες γεύμα. Αν σας περισσέψει, φυλάξτε τα ψεύτικα μπιφτέκια κοτόπουλου, τη σαλάτα και τα ψωμάκια μπιφτέκι χωριστά σε αεροστεγή δοχεία στο ψυγείο. Ζεσταίνουμε ξανά τα μπιφτέκια σε φρυγανιέρα ή φούρνο για να διατηρήσουν την τραγανή υφή τους.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Το vegan τραγανό σάντουιτς με ψεύτικο κοτόπουλο είναι μια μοντέρνα ανατροπή στο κλασικό σάντουιτς τηγανητό κοτόπουλο. Δημιουργημένο για να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση για εναλλακτικές λύσεις με βάση τα φυτά, αυτό το σάντουιτς προσφέρει μια νόστιμη και χωρίς ενοχές επιλογή τόσο για vegan όσο και για μη vegan. Με το τραγανό εξωτερικό και το ζουμερό εσωτερικό του, αυτό το ψεύτικο μπιφτέκι με κοτόπουλο είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει τη λαχτάρα σας για ένα νόστιμο σάντουιτς.

Οφέλη

– Φιλικό προς τους χορτοφάγους: Αυτό το σάντουιτς είναι εξ ολοκλήρου φυτικής προέλευσης, καθιστώντας το κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους. – Πιο υγιεινή επιλογή: Χρησιμοποιώντας ψεύτικα μπιφτέκια κοτόπουλου αντί για αληθινό κοτόπουλο, μπορείτε να απολαύσετε την ίδια υπέροχη γεύση χωρίς την πρόσθετη χοληστερόλη και τα κορεσμένα λιπαρά. – Υψηλή σε φυτικές ίνες: Η σαλάτα είναι γεμάτη με φυτικές ίνες από το λάχανο και το καρότο, προάγοντας ένα υγιές πεπτικό σύστημα. – Φιλικό προς το περιβάλλον: Η επιλογή φυτικών εναλλακτικών λύσεων μειώνει το αποτύπωμα άνθρακα και υποστηρίζει τη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων.