Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γέμιση κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέστε λάδι και γάλα και χτυπήστε ξανά. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Στη συνέχεια λαδώνουμε μια φόρμα για κέικ με τρύπα στη μέση και την αδειάζουμε. Ψήνουμε στο φούρνο για 30-35 λεπτά. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζετε την πουτίγκα ώστε να έχει μια πηχτή συνοχή. Αφαιρέστε το ψημένο και κρυωμένο κέικ από τη φόρμα και κόψτε το πάνω μέρος του κέικ για την επεξεργασία του καπακιού. Ξύστε το υπόλοιπο κέικ με ένα κουτάλι και αφαιρέστε το εσωτερικό του. Γεμίστε την πουτίγκα στο κέικ που χαράξατε. Κλείστε το καπάκι του κομμένου κέικ και ρίξτε την υπόλοιπη πουτίγκα και μετά μπορείτε να το διακοσμήσετε 🙂
