Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές ελιές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι σε ελαιόλαδο, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τις ντομάτες σε κυβάκια. Προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι και το ρύζι, τσιγαρίζουμε καλά, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, αλάτι, δυόσμο και κανέλα και σβήνουμε τη φωτιά. Βάζουμε το γουδί στις πλυμένες και καθαρισμένες πιπεριές, τις τοποθετούμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το μισό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.
