Δοκιμάστε την κολοκύθα σαν αυτό, πώς να φτιάξετε μια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού ψιλοκόψουμε όλα τα υλικά σε κύβους σε κατάλληλα μεγέθη, αφήνουμε πρώτα τα καρότα και τα κρεμμύδια να ψηθούν ταυτόχρονα με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες και τηγανίζουμε μερικές ακόμα. Έπειτα, αφού προσθέσουμε τα κολοκυθάκια, το ρύζι, το αλάτι και τον δυόσμο, ανακατεύουμε μία ή δύο φορές και αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό γιατί τα κολοκυθάκια θα ποτίσουν λίγο από μόνα τους. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να το μεταφέρετε σε πιάτα και να το σερβίρετε με σκορδο γιαούρτι. Καλή όρεξη.
Δοκιμάστε κολοκυθάκια σαν αυτή τη συνταγή με φωτογραφία
