Κέικ κανέλας (Δοκιμάστε το δεν θα το μετανιώσετε)

Εδώ είμαι πάλι με μια ωραία συνταγή ☺️

1. Αρχικά χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ, μετά προσθέτουμε το μπέικιν, τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε με το μίξερ.
3. Τέλος προσθέτουμε την κανέλα, τα καρύδια και τα καρότα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και το γουδί μας είναι έτοιμο.
4. Αλείφουμε όλα τα μέρη της φόρμας μας με μαργαρίνη, πασπαλίζουμε ελαφρά τη φόρμα με αλεύρι και ρίχνουμε το γουδί μας στη φόρμα.
5. Το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° και μην ανοίγετε την πόρτα τα πρώτα 25 λεπτά και μετά το ελέγχετε με μια οδοντογλυφίδα κατά διαστήματα και ψήνετε.
6. Αφήνουμε να κρυώσει αφού βγει από το φούρνο, θα βγει πολύ εύκολα από τη φόρμα όταν κρυώσει.
7. Το στόλισα με σάλτσα σοκολάτας. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????????

Κέικ κανέλας (Δοκιμάστε το δεν θα μετανιώσετε) Συνταγή με φωτογραφία