Κεμπάπ μελιτζάνας

Μια συνταγή για κεμπάπ που θα είναι απαραίτητη για τα προσκλητήρια σας ???? θα γεμίσει τα τραπέζια σας με την κομψή παρουσίαση και τη γεύση του ????.

1. Οι μελιτζάνες κόβονται σε μέτριο πάχος και διατηρούνται σε αλατόνερο.
2. Μπορείτε προαιρετικά να ξεφλουδίσετε το δέρμα.
3. Για τα κεφτεδάκια περνούν από το ρομπότ κρεμμύδια και αυγά, προστίθενται όλα τα υλικά και ζυμώνονται, γίνονται μικροί γύροι.
4. Οι μπάρες είναι διατεταγμένες όπως επιθυμείτε.
5. Εάν δεν υπάρχει ξυλάκι, μπορεί να τοποθετηθεί και στο δίσκο.
6. Για τη σάλτσα? Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (το νερό θα είναι κρύο) και περιχύνουμε τη μελιτζάνα.
7. Βάζουμε το βούτυρο στις μελιτζάνες.
8. Κλείνει με αλουμινόχαρτο.
9. Μετά από 20 λεπτά ψησίματος στους 200 βαθμούς, αφαιρείται το αλουμινόχαρτο και ψήνεται για άλλα 20 λεπτά.
10. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε τον φούρνο σας ????.

Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με φωτογραφία