Κεμπάπ ντόνερ κοτόπουλου

Αρχικά χωρίζουμε το μπούτι του κοτόπουλου από το κόκαλο με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, μετά το πλένουμε και στραγγίζουμε το νερό.
Το αγόρασα χωρίς κόκαλο για να είναι πιο εύκολο.
Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη σάλτσα χρησιμοποιώντας όλα τα υλικά.
Στραγγίζουμε τον χυμό του κρεμμυδιού (χρησιμοποιούμε μόνο τον χυμό).
Βουτάμε τα μπουτάκια κοτόπουλου στη σάλτσα που ετοιμάσαμε και τα τυλίγουμε με μεμβράνη και τα τυλίγουμε σε ρολό.
Φυλάσσετε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4-5 ώρες.
Μπορείτε να βγάλετε το ντόνερ κεμπάπ κοτόπουλου από την κατάψυξη και να το χρησιμοποιήσετε όποτε θέλετε.
Το βγάζετε από την κατάψυξη 15-20 λεπτά πριν το τηγανίσετε και το κόβετε σε λεπτές φέτες.
Βάζετε ένα μεγάλο τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, προσθέτετε το λάδι και το βούτυρο και το λιώνετε, ρίχνετε το κομμένο σε φέτες ντόνερ κοτόπουλου στο καυτό λάδι και το τηγανίζετε, τηγανίζετε το υπόλοιπο μισό με τον ίδιο τρόπο και σερβίρετε ζεστό.
Έφτιαξα μερικές δόσεις σαν αυτή, εφοδιασμένα, τώρα το βγάζω και το χρησιμοποιώ όποτε τα παιδιά θέλουν ντονέρ.
Μας άρεσε σαν οικογένεια, ελπίζω να το κάνετε και εσείς.
Αγάπη από την Αυστραλία.

Συνταγή κεμπάπ ντονέρ κοτόπουλου με φωτογραφία