Κεμπάπ του δάσους

1. Αρχικά, τα κρεμμύδια και το σκόρδο σοτάρονται μαζί στο λάδι.
2. Προστίθεται κρέας σε κύβους και συνεχίζεται το σοτάρισμα.
3. Στη συνέχεια προστίθενται με τη σειρά τα καρότα, μετά οι πατάτες, τα κολοκυθάκια και η μελιτζάνα.
4. Τελευταία ρίχνουμε τις ντομάτες και όταν τηγανιστούν λίγο ακόμα, προσθέτουμε πελτέ ντομάτας και αλεσμένο πιπέρι, μπαχαρικά και αλάτι.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Με έλεγχο, η σόμπα σβήνει.
6. Και έτοιμο για σερβίρισμα.

Απολαύστε ????.

Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία