Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ο κιμάς ψήνεται στο τηγάνι μέχρι να αλλάξει το χρώμα του, προσθέτουμε τα κρεμμύδια που κόβουμε στο ρομπότ και δύο από αυτά ψήνονται μέχρι να πεθάνουν τα κρεμμύδια.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Τέλος, προστίθενται τα μπαχαρικά και κρυώνουν.
- Το πλιγούρι και το σιμιγδάλι μουλιάζονται με χλιαρό νερό.
- Προσθέστε 1 κρεμμύδι, μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας και αλάτι στο μουλιασμένο μείγμα σιμιγδαλιού πλιγούρι και τρίψτε 2 φορές με έναν μύλο κρέατος.
- Προσθέτουμε 2 κουταλιές αλεύρι στο αλεσμένο πλιγούρι και ζυμώνουμε βρέχοντας τα χέρια μας.
- Είτε το πλάθετε με τα χέρια σας είτε το έχετε όπως εγώ, συνδέστε μια συσκευή κιμπέ στον μύλο κρέατος. Το βγάζουμε και γεμίζουμε τα κεφτεδάκια.
- Πόσο φτιάχνετε μέχρι να τελειώσουν τα κεφτεδάκια με αυτόν τον τρόπο.
- Βράζουμε τα κεφτεδάκια σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- Τα κεφτεδάκια μου είναι 30 κομμάτια από αυτές τις μετρήσεις. Καλή όρεξη.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
