Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια από συκώτι (Tap Tap);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα αλέθουμε τις πιπεριές συκωτιού κρεμμύδι στο ρομπότ, τις αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε το πλιγούρι, τον ξερό βασιλικό, τα μπαχαρικά και το αλάτι και το ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και το αφήνουμε για μισή ώρα, ζυμώνουμε. το καλά μετά από μισή ώρα, αν είναι πολύ στεγνό, μπορείτε να το ρίξετε λίγο νερό. Αφού ζυμώσετε, πάρτε ένα μικρό κομμάτι και δώστε το. Μπορείτε να το τυλίγετε και να το πλάθετε πολτοποιώντας το ελαφρά στις δύο παλάμες σας, να πατήσετε τη μέση με το δάχτυλό σας, αφού τελειώσει, να το ρίξετε σε βραστό νερό και να το ψήσετε για 10-15, στη συνέχεια το στραγγίστε από το νερό και τοποθετήστε το. ένα πιάτο, περιχύνουμε με το καυτερό λάδι πιπεριάς. Μετά απολαύστε το.
Συνταγή για κεφτέδες συκωτιού (Tap Tap) με φωτογραφία
