Πώς να φτιάξετε κολοκυθάκια γεμιστά με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση και τα τρυπάμε.
- Σε ένα μπολ ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τον μαϊντανό και προσθέτουμε.
- Βάζουμε κιμά, ρύζι και μυρωδικά και ανακατεύουμε.
- Γεμίζουμε τις σκαλισμένες κολοκύθες με γουδί.
- Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και κάνουμε ένα καπάκι.
- Το παίρνουμε σε βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε λίγα κλικ λιγότερο νερό, τον πελτέ ντομάτας και το ελαιόλαδο, και το αφήνουμε να ψηθεί.
Καλή όρεξη
Κολοκυθάκια γεμιστά με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία
