Κοτόπουλο σοταρισμένο με βαμβακερά μανιτάρια

Γεια σε όλους.

1. Πρώτα από όλα κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους, το βάζουμε στην κατσαρόλα, κλείνουμε το καπάκι, και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλει το νερό του).
2. Αμέσως μετά ξεφλουδίζουμε και καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε όπως θέλουμε και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα και το μανιτάρι θα βγάλει το ζουμί του με τον ίδιο τρόπο.
3. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες, ρίχνουμε λάδι στα υλικά, προσθέτουμε πιπέρι, ανακατεύουμε μερικές φορές, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και μυρωδικά, ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά. . Εδώ είναι ένα κοτόπουλο σοταρισμένο σαν βαμβάκι ????????????‍????.

Σοτέ κοτόπουλου με μανιτάρια σαν βαμβάκι Συνταγή με φωτογραφία