Μαύρο λάχανο γεμιστό με κρέας

1. Βράζουμε το πλυμένο μαύρο λάχανο σε άφθονο νερό μέχρι να είναι φρέσκο ​​και το βάζουμε σε κρύο νερό.
2. Στη συνέχεια το φιλτράρουμε.
3. Ανακατεύουμε καλά τα ψιλοκομμένα υλικά μας και όλα τα άλλα προϊόντα μεταξύ τους.
4. Τυλίγουμε το λάχανο μας, που παίρνουμε τα κοτσάνια και τα παρακάτω φλεβώδη μέρη, βάζοντας το εσωτερικό μας γουδί.
5. Αφού τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, προσθέτουμε νερό με τον πελτέ ντομάτας και μαγειρεύουμε για 50 _ 55 λεπτά.
6. Έπειτα το σερβίρουμε με σκορδο γιαούρτι και σάλτσα.
   Απολαύστε όλοι.

Μαύρο λάχανο γεμιστό με κρέας Συνταγή με φωτογραφία