Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λιπαρές τραγανές τηγανιτές πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζετε τις πατάτες σας, τις κόβετε σε τηγανητές πατάτες και τις αφήνετε σε άφθονο νερό για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να αφαιρεθεί το άμυλο και να τις στραγγίσετε.
- Στη συνέχεια στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και το ζεσταίνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά για να ελέγξουμε αν έχει ροδίσει.
- Εν τω μεταξύ ζεστάνετε το ηλιέλαιο σας σε δυνατή φωτιά και τηγανίζετε τις πατάτες σας, που έχουν ζεσταθεί στο φούρνο για τουλάχιστον 10 15 λεπτά, μόλις τις βγάλετε από το φούρνο και τις τηγανίσετε.
- Με αυτή τη μέθοδο και οι δύο θα απορροφήσετε λιγότερο λάδι και θα έχετε τραγανές τηγανητές πατάτες που δεν μαλακώνουν ακόμα κι αν παραμείνουν. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Μη λιπαρές τραγανές τηγανιτές πατάτες Συνταγή με φωτογραφία
