Μουσακά

1. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε στο λάδι.
2. Για τη γέμιση. Τα κρεμμύδια κόβονται σε βρώσιμο λάδι.
3. Προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε.
4. Προστίθεται σάλτσα και συνεχίζεται το τηγάνισμα. Τα μπαχαρικά προστίθενται στις ντομάτες.
5. Τέλος, προσθέτουμε αλάτι και αφαιρούμε από την εστία.
6. Οι μελιτζάνες τοποθετούνται στο κάτω μέρος του ταψιού. Προσθέστε κιμά στις μελιτζάνες.
7. Τέλος, γαρνίρεται με ντομάτες και πιπεριές και ψήνεται στο φούρνο.

Συνταγή μουσακά με φωτογραφία