Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές πατάτες κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά κόβουμε τις πατάτες, τις μελιτζάνες και τις ντομάτες σε στρογγυλά για να είναι λίγο χοντρά. Όσο τις κρατάμε στην άκρη, κόβουμε τις πιπεριές σε τέταρτα κατά μήκος, φτιάχνουμε ωραία σάλτσα για τις πατάτες και τις μελιτζάνες με πάπρικα, μαύρο πιπέρι, αλάτι, δυόσμο και πελτέ ντομάτας. Στη συνέχεια κόβουμε τα κοτόπουλα σαν να είναι τηγανητά και φτιάχνουμε την ίδια σάλτσα για τα κοτόπουλα. Ξεκινάμε με τις πατάτες σε ένα μικρό λαδωμένο ταψί και τις αραδιάζουμε με τη σειρά. Αφού χρησιμοποιήσουμε όλα τα υλικά, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον πασπαλίζουμε. Φτιάχνουμε ένα μείγμα από 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και λίγο νερό, το ρίχνουμε στο φαγητό μας, το λαδώνουμε ελαφρά και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
