Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζονται τα κεφτεδάκια. Για αυτό, το κρεμμύδι κόβεται σε λίγα κομμάτια και περνάει από τον επεξεργαστή τροφίμων με το σκόρδο και το αυγό. Στον κιμά προστίθενται λεπτά κρεμμύδια και σκόρδο.
- Τα κεφτεδάκια ζυμώνονται προσθέτοντας μπαγιάτικο τρίμμα ψωμιού, μπαχαρικά και αλάτι.
- Όταν ταυτοποιηθούν καλά τα υλικά, κόβονται μικρά κομμάτια και πλάθονται τα κεφτεδάκια.
- Οι πατάτες και τα κεφτεδάκια τηγανίζονται. Οι πατάτες κόβονται σε φέτες.
- Το λάδι ζεσταίνεται στο τηγάνι και τα κεφτεδάκια και οι πατάτες τηγανίζονται ελαφρά. (Οι πατάτες δεν χρειάζεται να παραψηθούν).
- Τα κεφτεδάκια και οι πατάτες ψήνονται σε ταψί φούρνου.
- Όταν τηγανιστούν όλοι οι κεφτέδες και οι πατάτες, τοποθετούνται σε ένα ταψί φούρνου και περιχύνεται με ζεστό νερό με πελτέ ντομάτας.
- Το ταψί στολισμένο με φέτες ντομάτας και πιπεριές τοποθετείται στο φούρνο.
- Μαγειρέψτε ελεγχόμενα για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ψηθούν οι ντομάτες. Καλή όρεξη σε όσους έχουν να πουν….
Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
