Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο (Στιλ Αττάλειας)

1. Οι αποξηραμένες πιπεριές βράζονται, φιλτράρεται το νερό και παίρνεται το πάνω μέρος από τις φρέσκες πιπεριές, γεμίζονται οι γεμιστές πιπεριές με το μείγμα της γέμισης που έχουμε ετοιμάσει πλένοντας τις πιπεριές αφήνοντας απόσταση 1 δάχτυλο από τις πιπεριές και τακτοποιημένα στην κατσαρόλα.
2. Τέλος, τα ντοματίνια κόβονται στη μέση και τοποθετούνται πάνω από την έτοιμη γέμιση.
3. Ρίχνουμε 2 κουταλιές λάδι στη γέμιση, βάζουμε ένα πιάτο πορσελάνης και προσθέτουμε ζεστό νερό μέχρι τη μισή γέμιση.
4. Όταν ψηθεί το γεμιστό ρύζι, το βγάζουμε από τη φωτιά. Μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι ???? απολαύστε το γεύμα σας

Γεμιστές πιπεριές με ελαιόλαδο (Αττάλεια στυλ χωρίς μαγείρεμα) Συνταγή με φωτογραφία