Πουτίγκα – Κέικ μπανάνας

1. Αρχικά, ετοιμάζεται η ζύμη για το κέικ. Ανακατεύουμε με μίξερ τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και το αλάτι για έως και 2 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε ξανά.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μια κουταλιά της σούπας.
4. Τέλος προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε ξανά.
5. Η ζύμη του κέικ που ετοιμάσαμε απλώνεται ομοιόμορφα στο χρέος μου, όταν λαδωθεί και το πιο μικρό τετράγωνο.
6. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς. Αφού βγει το κέικ από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Εν τω μεταξύ, η πουτίγκα ετοιμάζεται σύμφωνα με τη συνταγή και αφήνεται να κρυώσει.
8. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τη φρέσκια κρέμα γάλακτος και χτυπάμε καλά.
9. Οι μπανάνες κόβονται σε κύβους και προστίθενται στο μείγμα της πουτίγκας και ανακατεύονται με μια κουταλιά της σούπας.
10. Το μείγμα απλώνεται πάνω από το κέικ και στη συνέχεια περιχύνεται πάνω από τη λιωμένη σοκολάτα.
11. Αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2 ώρες πριν το σερβίρετε.
12. Εάν θέλετε, μπορείτε να ετοιμάσετε δύο φορές τα υλικά αυτής της συνταγής και να κάνετε μια μεγάλη χρέωση.

Καλή όρεξη.

Πουτίγκα – Συνταγή κέικ μπανάνας με φωτογραφία