Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος με μανιτάρια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα, βράζετε το κρέας της κεφαλής κοτόπουλου σε χύτρα ταχύτητας για 35 λεπτά. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια (δεν τα πλένω, τα ξεφλουδίζω για να μην υγρανθούν) και τα βάζετε στην κατσαρόλα και ανάβετε το μάτι της κουζίνας. Αφού τσιγαριστούν λίγο, ρίχνουμε αλάτι, λάδι, ρίχνουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε για 8 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια βάζουμε το κρέας και τα ντοματίνια και τηγανίζουμε λίγο, αν θέλουμε ρίχνουμε τα μπαχαρικά. Ας σβήσουμε τη σόμπα. Καλή όρεξη εκ των προτέρων ????????????????
Συνταγή σοτέ με μανιτάρια με φωτογραφία
