Σπιτικό ταντούνι κοτόπουλου

1. Πλένουμε καλά το στήθος κοτόπουλου και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το γιαούρτι και αφήνουμε για 2-3 ώρες. Δεν έχει οσμή και έχει καλύτερη γεύση.
3. Αν δεν προλαβαίνουμε να μαρινάρουμε, βάζουμε στην κατσαρόλα πολύ μικρές μπριζόλες με αρκετό νερό να τη σκεπάζει και τη ψήνουμε.
4. Αφού ψηθεί, τηγανίζουμε με βούτυρο και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. μαρινάρισα.
5. Μετά το ξέπλυνα καλά και το ψιλοκόψα πολύ. Το πήρα σε ένα τηγάνι και το τηγάνισα με βούτυρο.
6. Πρόσθεσα τα μπαχαρικά και τα ανακάτεψα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και το τρίβουμε με αλάτι για να φύγει η πικρία.
7. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό. Βουτάμε τη λάβας στο λάδι και τη βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος, προσθέτουμε το ταντούνι, τις πίκλες, τον μαϊντανό και το κρεμμύδι, ???? μην ξεχάσουμε να στύψουμε το λεμόνι, καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????.

Σπιτική συνταγή κοτόπουλου ταντούνι με φωτογραφία