Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ με κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το λάδι και το κακάο και ανακατεύουμε.
- Κρατάμε 1 ποτήρι από αυτό το μείγμα.
- Τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το γάλα, τα βάζω με το κλασικό μέγεθος φλ.
- Έβαλα το γάλα σε μεγάλα ποτήρια, περίπου 2 ποτήρια, και σε αυτό το μείγμα, χώρισα 1 ποτήρι με ένα μεγάλο ποτήρι.
- Σπάμε και χτυπάμε τα αυγά στο υπόλοιπο μείγμα, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
- Μεταφέρουμε τη ζύμη του κέικ σε ένα μεσαίου μεγέθους ταψί ή φόρμα και τη βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Παίρνουμε τη ρύθμιση στο 150 από τη βρωμιά πάνω του. Όταν αναστενάζει το βγάζουμε και το κόβουμε μετά από 2 λεπτά.
- Σπάμε τη σοκολάτα πάνω στη σάλτσα που έχουμε χωρίσει και την ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα στο ζεστό κέικ σε θερμοκρασία δωματίου για να μη βράσει η σάλτσα.
- Αν φουσκώσει πολύ η μέση του κέικ, μπορείτε να το πάρετε από τα πλάγια μέχρι να απορροφήσει η σάλτσα και να το προσθέσετε στη μέση.
- Στη συνέχεια, μπορείτε να το σερβίρετε με καρύδια, καρύδα, φουντούκια ή οποιοδήποτε άλλο σνακ ή σάλτσα. Καλή όρεξη.
Συνταγή Cocoa Wet Cake με φωτογραφία
