Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Zebram;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και τη βανίλια, χτυπάμε και προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
- Αφού χτυπήσουμε μέχρι να ανακατευτεί χωρίς να σβήσουμε τον αφρό, χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο.
- Προσθέστε το κακάο και το υπόλοιπο νερό στο μισό της ζύμης και χτυπήστε μέχρι να αναμειχθούν.
- Για όσους θα χρησιμοποιήσουν σταφύλια, προσθέτουμε τα σταφύλια στα δύο είδη ζύμης που ετοιμάσαμε και τα ανακατεύουμε.
- Το αλείφουμε με βούτυρο και ρίχνουμε στη φόρμα του κέικ πρώτα το κακάο και μετά τη λευκή ζύμη, το ένα πάνω στο άλλο, ομοιόμορφα.
- Βγάζουμε τον αέρα χτυπώντας τη φόρμα στον πάγκο μερικές φορές και την ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30-35 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου.
- Αφού κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας στο ψημένο μας κέικ, ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου και το αφήνουμε να καθίσει στον φούρνο για 5 λεπτά. Με ευχαρίστηση. ????
Συνταγή κέικ Zebram με φωτογραφία
