Υγρό κέικ με γεύση Brownie

Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, ρίξτε το γάλα και το λάδι σε αυτό. Ας μαστιγώσουμε αυτά τα πράγματα. Ρίχνουμε κακάο μέσα, το χτυπάμε καλά με κακάο και χωρίζουμε τη σάλτσα του κέικ σε ένα μεγάλο ποτήρι. Ρίχνουμε με τη σειρά το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι στην υπόλοιπη σάλτσα. Το ανακατεύουμε καλά και το αδειάζουμε στο λαδωμένο μας ταψί και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 170-180 βαθμούς. Ας μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου για πολλή ώρα για να δούμε αν το κέικ μας έχει ψηθεί ή όχι. Το αφράτο του κέικ μας μπορεί να ξεφουσκώσει. Ο φούρνος μου ψήνεται γρήγορα. Γι’ αυτό το κατεβάζω καμιά φορά στο 150. Ας ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου μας κοντά στο ψήσιμο του κέικ μας για να καταλάβουμε ότι είναι ψημένο. Ας δούμε με μια οδοντογλυφίδα. Για να δούμε αν είναι ψημένο και αν είναι ψημένο. Όταν τελειώσει η αρχική θερμοκρασία, 2-3 λεπτά μετά, ρίχνουμε το γάλα μας, κοντά στο 1 ποτήρι νερό, και ρίχνουμε τη σάλτσα που κόψαμε και χωρίσαμε από τη σάλτσα του κέικ μας για να έρθει παντού. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες να κρυώσει και σερβίρουμε. Καλή διασκέδαση τώρα.

Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία