Φτιάχνουμε τυλιγμένα φύλλα με ελαιόλαδο

Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας για βρώσιμα και ψιλοκόβουμε ένα κομμάτι σκόρδο, μετά το τσιγαρίζουμε με 150 γραμμάρια βούτυρο μέχρι να ροδίσει, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, προσθέτουμε το ρύζι μας, το ανακατεύουμε, προσθέτουμε 2 ποτήρια τσαγιού νερό, περιμένουμε να απορροφηθεί, αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία του τραβήγματος, προσθέτουμε την πιπεριά τσίλι, τον δυόσμο και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε. Αφού τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, βάζουμε τα φύλλα στην κατσαρόλα και τα βάζουμε στη φωτιά, αφού προσθέσουμε το νερό με το μάτι, κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να βράσει λίγο, όταν βράσει το νερό, ρίχνουμε 2 φλ. ελαιόλαδο πάνω από τη μεμβράνη, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί σε μέτρια φωτιά. μπορείτε να προσδιορίσετε. Καλή όρεξη 🙂