Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψήσιμο πέτρας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τα στομάχια σε κομμάτια, τα βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας να μαλακώσουν γρήγορα, ρίχνουμε νερό να τα σκεπάσει και τα ψήνουμε για 10 λεπτά. Από την άλλη, τσιγαρίζουμε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι και τις νιφάδες στα τηγανητά κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρουν το χρώμα του ντοματοπελτέ. Ανάβουμε τη χύτρα ταχύτητας και ψήνουμε το κρέας. Στραγγίζουμε το νερό και προσθέτουμε στα λαχανικά και τηγανίζουμε μέχρι να απορροφηθούν μεταξύ τους. Ρίξτε 1 ποτήρι ζεστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να φύγει το νερό.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ:-))
Συνταγή ψησίματος Taslik με φωτογραφία
