Ψιλοκομμένο κέικ σοκολάτας

Μαθαίνουμε ότι ο καλεσμένος μας θα έρθει το βράδυ και τα κέικ και τα μπισκότα μας θα ταιριάζουν στο τσάι. Μου αρέσει τόσο πολύ αυτή η συνταγή που είναι τριμμένη και μαλακή μέσα, είναι η αγαπημένη μου 🙂
Παίρνουμε τη μαργαρίνη μας σε ένα μπολ και την χτυπάμε, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αυγό, προσθέτουμε μισή κούπα ζεστό νερό και χτυπάμε. Δεν φτάνουμε τη συνοχή αυγού και ζάχαρης που έχουμε συνηθίσει σε αυτή τη συνταγή. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρί, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε, και ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα που λαδώσαμε. Κατά την έκχυση, θα παρατηρήσετε μια συνέπεια που δεν την έχουμε συνηθίσει. Το βάζουμε στο φούρνο και το παίρνουμε όταν ψηθεί, θα το παρατηρήσουμε κόβοντας. Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή σοκολατένιο κέικ Kyikir Kyir με φωτογραφία