Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Meurav Yerushalmi (Ισραηλινή Κουζίνα).
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το kinzi, το πιπέρι τσίλι και το κύμινο.
- Οι καρδιές κόβονται μακριά, το στήθος και το συκώτι κόβονται σε κύβους.
- Το κρεμμύδι, το οποίο κόβουμε σε ροδέλες, σκοτώνεται ζεσταίνοντας το λάδι στο τηγάνι.
- Αφού προσθέσουμε την καρδιά και τηγανίσουμε για άλλο ένα λεπτό, προσθέτουμε συκώτι και στήθος.
- Και το συκώτι ψήνεται μέχρι να ψηθεί.
- Αφού ψηθεί το συκώτι, προσθέτουμε ένα μείγμα από σκόρδο, τζίντζερ, αλάτι, kinzi, πιπέρι τσίλι και κύμινο και ψήνουμε για 1ο ακόμη λεπτά.
- Σε όλες αυτές τις διαδικασίες, το καπάκι της κατσαρόλας δεν κλείνει ποτέ.
Συνταγή Meurav Yerushalmi (Ισραηλινή Κουζίνα) με φωτογραφία
